2009春 美國行(1)～Florida美國阿公

10年前的某一個早上
研究所貼了公告
說有個哈佛大學的教授要來給一個人因工程的演講
於是我去聽了

那是一個非常精彩的演講
教授慢條斯理地對台下這一群英文程度普遍欠佳的同學詳細地說明
即使到現在我都還能清楚地記得那一場演講的內容
而這樣的演講方式
後來也成為我效法的目標
就是永遠想像自己是要對台下對這個領域、或語言最不熟的聽眾
講到連他都能聽懂

後來演講結束了
我跑去跟這個教授抬槓
才知道他接下來會去高雄開會
有一天的空閒想去四處走走
本人立即自告奮勇
表示家父家母必定樂意帶他跟他太太參觀高雄

此事一旦說成便無反悔
我還記得出遊那天他們在家母的威脅利誘下
吞下了數量相當驚人的道地台灣小吃
連回到旅館門口時
家母還奮力塞了兩條烤蕃薯要他們帶回去吃

後來奇蹟似地保持了通訊
每逢有大事就寫個email給他
例如去法國拉、結婚拉、畢業拉、換工作拉...等等
而他也總是在信後問我什麼時候要去佛羅里達拜訪他們

我結婚那一年
他還寄來結婚禮物
是一本佛羅里達自然奇景的精美圖冊
沒想到
竟然用上了....

就這麼剛好
這次出國開會的地點就在佛羅里達Orlando
我寫信問他能不能順道去帶3個朋友去拜訪他時
他一口答應且立即邀我們四人在他們家過夜

於是我們租了一台車
感謝上帝
在GPS不斷與美國阿公指示路線的衝突中
順利抵達這個令人驚艷的銀髮族社區



阿嬤把家裡佈置得美侖美奐
呈現一種熱帶海洋的風情
感覺每一寸角落的每一個物品都有故事跟典故


接下來他們載我們四個吱吱咂咂的小毛頭去拜訪他的好朋友
Weber's family
這對熱情有勁的夫婦高齡80多歲 （下圖最右邊這對恩愛的情侶）
而且他們家的每一寸角落同樣都經過精心設計
彷彿是座小博物館


下午阿公載我們去海邊散步
生平第一次踏進大西洋
有種莫名的感動
海洋的對岸就是非洲了呢

晚上在海邊一家三明治店
吃到全美國最好吃而且還是熱呼呼的蘆筍三明治




吃完繼續到隔壁冰店吃冰淇淋
我點了一球香草冰淇淋
花了15分鐘才吃完
吃完這球導致我接下來幾天只要吹到一點風
都會變成失溫的藍紫人


這個銀髮社區是私人機構設立的
整體環境非常寬敞、綠意盎然、舒適
還有醫療所、運動中心（阿公每週打兩次水上排球）、圖書館、工藝教室、繪畫教室、演講廳、餐廳等
各式各樣的社交活動跟運動
讓大家看起來都精力充沛
阿公的養生之道是多吃蔬菜少吃肉、均衡但適量飲食、多運動、多跟人接觸、持續思考


盼望他們能繼續這樣健康快樂地生活著
或許下次有機會
可以再去佛羅里達跟他們問安

因為我們有一個共同的目標

昨晚讀書會討論鋼鐵、槍砲、病菌前半段
我一直覺得卡卡的
後來問了大家一個問題
人類跟動物的差別在哪裡?
導致討論整個大跳tone
回家倒頭大睡仍然作了相關的夢
很好玩

夢裡我拿來一個水族箱
在水裡倒了一些蛋白質粉進去
然後開始煮、且三不五時通電
顯然是企圖模擬演化論的起源
(他們說，有種東西偶然擊中太陽，製造出行星
空中偶然雷電交加，
讓海水裡神秘出現的蛋白質偶然發生碰撞質變，
變成有生命的物質，
經過很長一系列的偶然，
這些物質演變成人)

過了一陣子
水族箱有個人頭探出來自言自語說
"我要積極的開創我的人生，不能再混下去了，
最近這個氣候變遷越來越嚴重.....
農村再生條例到底是怎麼樣...."

然後我就嚇醒了

對我來說
要相信演化論也需要很大的勇氣阿

而且演化論似乎很難回答"為什麼會有宇宙?"
"生命的意義是什麼?"等問題
當然有的人會說這一切都是隨機，沒有意義，
但我們又怎麼知道"沒有意義"的概念呢?
(如果世界上根本沒有光，而我們又都沒有眼睛，我們就不會知道黑暗這件事)

為什麼我們需要想這些問題呢?
因為如果從演化論作出發點
我們找不到理由必須花時間去討論人類的文明、社會現象、乃至於我們關心的農業文化、氣候變遷
我們也不需要去推動什麼永續的共識
因為這些想法、活動並無法保證能滿足實質的生物性需求

恬恬提出一個很有趣的想法
道德規範(或者我們昨晚說的普世價值)會不會是社會形成後大家討論出來的
也就是後天學會而不是天賦與生俱來的

我的疑問是
如果沒有一個大致上共同的道德原則
(比方說不應該自私、要公平、不要殺人、不要偷盜、不要搶別人的配偶)
一群人又如何能和平相處，形成群體，形成共識呢?
他們應該早就打起來
然後各奔東西
誰也不犯誰吧

那麼為什麼人會有道德觀念
又可以有自由選擇要不要去遵守呢?
或許生命的價值在這裡吧
(放棄只對自己好的，寧願犧牲一些讓大家都好，愛從這裡出來)

鋼鐵、病菌、彈藥的論述有點像提出一個問題
"為什麼準備同樣的食材給兩個人去煮
一個人煮出來是九層塔蔥油餅
另外一個人煮出來變成青醬義大利麵?"
結果作者說
這是因為九層塔跟麵粉的量不一樣才會這樣

可是主廚的想法與料理的步驟應該才是關鍵吧?

我想土豆人讀書會的目的
會不會比較接近是讓大家慢慢形成共同的目標
因為菜(台灣的環境資源，人的資源)其實就是那些了
但是我們可以設計一個很棒的主廚概念
讓菜可以美味一點
吃久一點，
大家活得快樂一點